新潟のラーメン

国道１７号線を走って魚沼方面へ。 あ、そういえば小千谷のベイシアの近くにラーメン屋さんあったじゃん！ ってなことで（笑） 手打ち麺処　暁天（きょうてん）に行ってきました。 小千谷市でも結構人気あるラーメン屋さんです...

新潟県っていっぱいラーメン屋さんあるし、迷っちゃいますよね。 新潟5大ラーメン（あっさり醤油、濃厚味噌、カレー、背脂、生姜醤油）が有名ですが、この５大ラーメン以外もおいしいラーメンたくさんあるんですよ～ 今回ご紹介したいのが新...

新潟市ではおなじみの「だるまやグループ」が展開している「麻婆会館」！ 新潟はいろんなラーメンが乱立しており、今回紹介する麻婆麺もラーメンジャンルの一つにあげられるほど有名なお店がたくさんあります。 でも普通の麻婆麺じゃあ面白く...