和菓子

グルメアーカイブ

【赤福300年の歴史】白餅黒餅はどんな味?【伊勢名物・三重県】

デパートで愛知と三重の物産展開催してるって聞いたらさ、 「やっぱ赤福餅は買うよねー」ってなるじゃないですか。 赤福のブースに行ったら「白餅黒餅」って書いてある赤福を発見!! なにこれ見たことない、ので思わず購入です(笑)...
2023.12.30
スイーツ

【紅屋重正】江戸時代の製法でふわふわ美味しい 大手饅頭【新潟県長岡市】

「べにやしげまさ」と読みます。 紅屋重正は、長岡の中でも歴史あるお菓子屋さんの一つです。 長岡にゆかりのある方でしたら、一度は聞いたことのある名前かと思います。 名物「大手饅頭」は長岡藩主御用達のお菓子として有名な「酒ま...
2023.12.30
スイーツ

【はり糸】上品な味わい ありの実【新潟県新潟市】

新潟市にお出かけしてやっぱり気になる美味しいお菓子達。 今回は古町にある老舗洋菓子店「はり糸」に行ってきました。 そこで発見した「ありの実」というなんとも上品そうなお菓子。 一体どんな味だったのか。さっそくいってみよー!...
2023.12.30
スイーツ

【玉屋菓子舗】甘さ控えめで美味 志んこ餅(しんこもち)【新潟県南魚沼市】

魚沼方面まで行こうと思ったら、通り越して南魚沼まで来てしまった(笑) そして浦佐のJA直売所へ。 なんとそこにかわいらしい「志んこ餅」なるお菓子を発見したのであります! この和菓子初めて見たので、つい購入してしまいました...
2023.12.30
スイーツ

【笹だんご】あんこだけじゃない!田中屋本店【新潟名物】

笹団子って「中身あんこだけ」っていうイメージがあると思いますが、 実はあんこだけじゃないんです! その代表格「田中屋本店」は新潟市でも有名な和菓子屋さん。 今回は「田中屋本店」で売られている変わり種笹団子をご紹介します!...
2023.12.30
スイーツ

とろり天使のわらびもち 和三盆を使用した上品でとろけるような食べ心地【新潟県長岡市】

このところ、タピオカが終わったなーと思ったら 「次はわらびもちなんだって!」って聞いたのはいつの話よ。。(笑) そしたら新潟県長岡市にわらびもち屋さんが2022年9月9日に開店してました。 スーパーの安いわらびもちをよく...
2023.12.30
スイーツ

【長命堂】水あめのモナカ!?珍菓 飴もなか【新潟県長岡市】

題名見てこう思った方が多いことでしょう。 興味津々読者様 水あめが入ったモナカってなにそれ!? その名の通りです。透明なあの「水あめ」が入ってるんです。 あんこは1粒も入ってないという衝撃! 全国でも類を...
2023.12.31
グルメアーカイブ

両口屋是清「をちこち」上品な甘さとぎゅっとあんこは最強

ずっと気になってたんです。 動画サイトで東海地方の古いCMを見てたら 「両口屋是清の”をちこち”」 っていうなんとも不思議な名前の和菓子の宣伝が印象に残りまして、さすがに行くことができなかったので、名古屋に行く友人に頼ん...
2023.12.30
ニイガタのオススメ

新潟の「三角ちまき」ってなに?食べ方は?【笹だんごと並ぶ名物】

テトラポットみたいな三角ちまきなんですが、このタイプは主に新潟県で食べられています。 もち米の甘さ際立つ三角ちまき。 他の地域でもお菓子のように甘かったり、しょっぱめに味をつけるものが多い中、 何を付けて食べたら...
2023.01.02
スイーツ

【甘泉堂】笹だんご? いいえ、笹あんこです【新潟県魚沼市】

パッケージにはこう書かれています。 昭和21年創業のお菓子屋が作る笹だんご「魚沼 笹あんこ」 な、なんだって。。笹だんごの進化系が誕生していただなんて。 これは新しい笹だんごに行きついたようです(∩´∀`)∩ワー...
2023.12.31
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