新潟県にはいろいろなラーメンがあり、以前は新潟５大ラーメンでアピールしていましたが、今では５種類以上のラーメンが新潟の名物として認知されつつあります。
今回ご紹介する「ラーメンあおきや」は長岡市で有名な「青島食堂」と同じく生姜醤油ラーメンを提供するラーメン屋さんです。
新潟県には長岡市２店舗、新潟市１店舗あり、青島食堂と並び長岡市では有名なお店です。
注文の仕方
注文の仕方はとっても簡単！食券機で購入する方式です。
メニューは、ラーメンとチャーシューメンのみ。もちろん大盛も選べます。
あとはサイドメニューにぎょうざ（ギョーザって書いてあったかも）！
麺類は2択なので選ぶのに時間がかかりません（笑）
この日はお腹すいてたからもちろん、チャーシューメンやろ！ってことで早速注文。
チャーシューメンを実食！
見た目は味が濃そうですが、味わいはさっぱりとしていて後から生姜の風味が来ます。
長岡と言ったらやっぱりこの味ですね。
青島食堂と比べると若干醤油が強い気がしますが、生姜醤油はおいしいです。
このあっさり生姜醤油に合うのはもちろん中細ストレート麺！
具材は何が入ってる？
具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、焼きのり、長ネギが入っています。
チャーシューもそんなに脂がなくて食べやすいですし、意外とたくさん入ってる。
チャーシューメンを頼んだから当たり前なんだけどね（笑）
最後まであっさりといただくことができましたー！おいしかったです！
ぎょうざもあるよ！
ラーメンあおきやではラーメンの他にぎょうざも提供しています。
ラーメンのおともにやっぱりぎょうざって定番ですよね！
野菜たっぷりであっさり
すみません、中身の撮影を忘れてしまいました(^_^;)
お肉はあまり使用していない「野菜たっぷりぎょうざ」です。ゆえに餡は柔らかめでございます。
「肉っぽいぎょうざ食べたい」で注文すると拍子抜けするかもなので、参考程度に覚えておいていただけたらと思います。
チャーシューメンでたっぷりお肉を堪能しておりますから、このぎょうざで野菜を摂取できちゃうっていう謎の健康的思考（笑）
卓上にぎょうざのタレや酢など、調合できる調味料がありますので、自分好みのタレを作成することができます。
まとめ！
「ラーメンあおきや」は新潟県で有名な「長岡生姜醤油ラーメン」を提供するラーメン屋さんです。
新潟県内では３店舗展開しており、長岡市は喜多町店と長岡インター店、新潟市はムサシ食料品館フードコート内で食べることができます。
今回は喜多町店がお休みだったので、長岡インター店に行ってきました！
ラーメンあおきやでは餃子も注文できるから、ラーメンだけだとちょっと物足りないなーっていう人もきっと満足していただけるはず！
あっさりしてておいしいよ！
長岡市にお越しの際はぜひ行ってみてくださいね～
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