食材

「クイーンニーナ」というブドウを知っていますか？ たまに見かける品種でしたが食べたことはなかったので、また衝動買いしてしまいましたよ（笑） てなわけで どんなブドウだったのか？さっそくいってみよー！ 「クイーンニー...

直売所に行ったら、見たことのないいちじくに出会いました。 その名も 「ブリジャソットグリース」！！ さあさあ、見たことないものは試してみなければいけません（笑） どんな味わいだったか、早速いってみよー！ ブリ...

秋になったら、やっぱり何かしらを狩りに行きたい！ ということで、オススメを聞いたら 「三川観光きのこ園が激熱」 と聞きましたので、早速行ってみましたよ～ 三川観光きのこ園とは 新潟県東蒲原郡阿賀町にある三川観...

ツルヤと言えばそう！ ドライフルーツがとってもおいしいと有名なスーパーです。 地元新潟県にはない憧れのスーパーのひとつです（勝手に言ってるけど） 今回は一番人気の輪切りレモンを始め、信州白桃、晩白柚（ばんぺいゆ）を購入し...

「いもジェンヌ」とは新潟市西区のさつまいもです。 いろんなサツマイモがあるとはいえ、なぜ「いもジェンヌ」っていう名前なのか、 どんなサツマイモなのかめっちゃ気になったので早速いきますよ～ いもジェンヌってなに ...

テレビでよく見る素敵なスーパー「北野エース」 普通のスーパーでは並ばないようなお菓子からおつまみ、調味料まで取り揃えており、気になるスーパーのひとつだったのですが、ついに新潟県内のデパートやサテライトショップにも数年前から並び始めま...

さいさいの親戚は岐阜県に住んでいて、お土産にプレスハムを買ってきてくれます。 「明方（みょうがた）ハム」「明宝（めいほう）ハム」どちらも郡上市で作られている特産品です。 この何年か「明宝ハム」だったのですが、 2023年...

言わずとしれた富山の名産品「ほたるいか沖漬」 皆さん食べたことありますか？ ちょっと味が大人っぽいので、苦手意識ある人が多いと思います。 そして沖漬けにも個性があるかもしれない！ということで 今回は数あるほたるいか...

新潟県で洋ナシといえば「ルレクチェ（Le Lectier）」がとっても有名！ お歳暮など贈答品としても重宝する高級果物です。 え？「洋なしと言えばラ・フランスじゃん」って？ いやいや、新潟でそんなこと言ったらいか...