ニイガタのオススメ

フラッと立ち寄った「魚沼の里」で「菓子処さとや」っていうお店を発見！ バウムクーヘン「八海棒夢（はっかいばうむ）」を売っているお店です。 以前お土産にもらいまして、、売っているところを探していた矢先でございました。 ...

さいさいが新潟市に行って帰りに行ければ行くケーキ屋さん。 「パティスリー　アリエールグー」は新潟市中央区にあるお菓子屋さんです。 ケーキはもちろん、焼き菓子も充実しており、併設しているカフェも人気なんです。 SNSとか見...

南魚沼市の「考泉堂製菓」っていうお菓子屋さんに「笹子」っていう笹だんごみたいなお菓子売ってるよーって聞いたさいさい。 生クリームが入った笹だんごっていうことで南魚沼では有名みたいです。 笹団子の「団」を取ったら笹子。。なんてい...

新潟県にはいろいろなラーメンがあり、以前は新潟５大ラーメンでアピールしていましたが、今では５種類以上のラーメンが新潟の名物として認知されつつあります。 今回ご紹介する「ラーメンあおきや」は長岡市で有名な「青島食堂」と同じく生姜醤油ラ...

新潟市ではおなじみの「だるまやグループ」が展開している「麻婆会館」！ 新潟はいろんなラーメンが乱立しており、今回紹介する麻婆麺もラーメンジャンルの一つにあげられるほど有名なお店がたくさんあります。 でも普通の麻婆麺じゃあ面白く...

加茂市で有名なお菓子と言えば、菓房処　京家さんの「かりんとう饅頭　鬼の金棒」でございます。 他にもいろいろおいしいのあるんだと思うんですが、「加茂市と言えばコレおいしいよ！」と言われるほどの逸品です。 カリカリのかりん...

テトラポットみたいな三角ちまきなんですが、このタイプは主に新潟県で食べられています。 もち米の甘さ際立つ三角ちまき。 他の地域でもお菓子のように甘かったり、しょっぱめに味をつけるものが多い中、 何を付けて食べたら...

新潟県長岡市周辺にある「フレンド」は新潟市の「みかづき」と並び新潟県で有名な「イタリアン」を提供しますが、長岡市民がセットでぎょうざ注文しちゃう真相に迫ります！

粒マスタードと聞いたら、純国産なんてありえないと思われる方が多いと思います。 私もそう思っていました。 製品として作っているところが日本でも、原料であるマスタードシードは輸入して使っているんだって思っていたんです。 ...